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Smetana vs Suero de la leche


Suero de la leche vs Smetana


Calorías

Calorías en 1 taza
331,00 kcal  
99+
98,00 kcal  
8

Calorías
292,00 kcal  
99+
62,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
31,00 kcal  
22
2,00 kcal  
1

Calorías en 1 oz
123,00 kcal  
99+
13,00 kcal  
3

Calorías en 1 rebanada de
208,00 kcal  
99+
40,00 kcal  
4

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,50 gramo  
99+
3,21 gramo  
99+

Carbohidratos
2,40 gramo  
99+
12,00 gramo  
31

Fibra
0,00 gramo  
16
2,50 gramo  
6

Azúcar
2,40 gramo  
26
1,50 gramo  
20

grasas
30,00 gramo  
99+
3,50 gramo  
20

Contenido gordo
25 %  
22
2 %  
2

Grasa saturada
18,20 gramo  
99+
1,90 gramo  
17

Grasas trans
0,40 gramo  
7
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
1,10 gramo  
19
0,20 gramo  
99+

Grasa monosaturada
9,00 gramo  
18
0,83 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
90,00 mg  
17
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
60,30 IU  
99+
165,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg  
99+
0,05 mg  
18

Vitamina B2 (riboflavina)
0,40 mg  
15
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg  
30
5,00 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,46 µg  
36

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,60 IU  
99+
52,00 IU  
5

Vitamina D (D2+D3)
0,30 µg  
15
1,30 µg  
5

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,90 mg  
12
0,07 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,30 µg  
29

Minerales
  
  

Calcio
80,00 mg  
99+
115,00 mg  
99+

Hierro
0,10 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Magnesio
9,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Phosphorus
60,00 mg  
99+
85,00 mg  
99+

Potasio
100,00 mg  
99+
135,00 mg  
99+

Sodio
30,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Zinc
0,30 mg  
99+
0,38 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
63,80 gramo  
87,91 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
evita el estreñimiento, fácil de digerir, mejora la digestión preliminar externa, proporciona energía  
curas acidez, reduce Sangre presión, reduce las grasas no deseadas, remedio para tratar la indigestión y distensión abdominal, mejora la digestión  

Otros beneficios generales
beneficioso para las enfermedades del hígado, el páncreas, la vesícula biliar, el intestino, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico  
mejor para la pérdida de peso, estimula el sistema inmunológico, reduce el calor del cuerpo  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
actúa como exfoliante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural, reduce el efecto de envejecimiento anti-, rica en ácido láctico  
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
Se pueden añadir a las ensaladas de vegetales, Smetana se utiliza como una salsa básica para la mayor parte del ruso aperitivos, sopas, platos principales e incluso postres.  
se prefiere sumergir en la carne, pollo y pescado antes de recubrir para freír y hornear, usarlo como base para la marinada casera, usarlo como base para batidos, utilizado como base para la sopa y de salsa para ensalada, Se utiliza como ingrediente ácido en los productos horneados  

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en probióticos  
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, bajo en grasa, rica en fósforo, rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias  
tos, disminución de la presión arterial, Dificultad para respirar, dificultad digestivo, mareo, Eczema, irritación de ojo, congestión nasal, estornudos, hinchazón de la garganta  

Qué es

Qué es
Smetana es un amarillento crema degustación espesa, blanca y ligeramente ácido que contiene aproximadamente 40% de grasa de leche.  
Buttermilk es un líquido fabricado por el procedimiento de batir la mantequilla de crema.  

Color
-  
-  

Sabor
agrio  
agrio  

Aroma
lechoso  
olor agrio  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Rusia  
India  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
crema de leche pasteurizada, yogurt  
una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt  

Fermentación Agente
-  
Lactococcus Lactis  

Cosas que necesitas
cuenco  
agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24-36 horas  
15- 20 minutos  

Hora de cocinar
-  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
10 a 14 días  
7- 10 días  

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Tipos de productos lácteos

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