Queso ricotta vs Suero de la leche
Calorías
Calorías por cada 100 gramos
174,00 kcal
99+
62,00 kcal
99+
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
11,26 gramo
38
3,21 gramo
99+
Carbohidratos
3,04 gramo
99+
12,00 gramo
31
Fibra
0,00 gramo
15
2,50 gramo
6
Azúcar
0,27 gramo
2
1,50 gramo
19
grasas
12,98 gramo
99+
3,50 gramo
20
% Contenido gordo
no disponible
2 %
2
Grasa saturada
8,30 gramo
99+
1,90 gramo
14
Grasas trans
2,00 gramo
9
0,00 gramo
Grasa poli-insaturada
0,39 gramo
99+
0,20 gramo
99+
Grasa monosaturada
3,63 gramo
99+
0,83 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
51,00 mg
29
2,50 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
445,00 IU
35
165,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg
99+
0,05 mg
18
Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg
99+
0,17 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg
38
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg
99+
0,04 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg
23
5,00 µg
36
Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg
99+
0,46 µg
32
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
10,00 IU
26
52,00 IU
5
Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg
15
1,30 µg
4
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg
32
0,07 mg
37
Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg
20
0,30 µg
23
Minerales
Calcio
207,00 mg
99+
115,00 mg
99+
Hierro
0,38 mg
31
0,03 mg
99+
Magnesio
11,00 mg
38
10,00 mg
99+
Phosphorus
2,50 mg
99+
85,00 mg
99+
Potasio
105,00 mg
99+
135,00 mg
99+
Sodio
84,00 mg
99+
105,00 mg
99+
Zinc
1,16 mg
29
0,38 mg
99+
Otro
Agua
71,70 gramo
87,91 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B
curas acidez, reduce Sangre presión, reduce las grasas no deseadas, remedio para tratar la indigestión y distensión abdominal, mejora la digestión
Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
mejor para la pérdida de peso, estimula el sistema inmunológico, reduce el calor del cuerpo
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
Nutricionales importancia y usos
Usos
NA
se prefiere sumergir en la carne, pollo y pescado antes de recubrir para freír y hornear, usarlo como base para la marinada casera, usarlo como base para batidos, utilizado como base para la sopa y de salsa para ensalada, Se utiliza como ingrediente ácido en los productos horneados
Importancia nutricional
buena fuente de proteínas
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, bajo en grasa, rica en fósforo, rica en probióticos
Alergia
Queso ricotta y Suero de la leche Síntomas de la alergia
No disponible
tos, disminución de la presión arterial, Dificultad para respirar, dificultad digestivo, mareo, Eczema, irritación de ojo, congestión nasal, No disponible, estornudos, hinchazón de la garganta
Qué es
Qué es
Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.
Buttermilk es un líquido fabricado por el procedimiento de batir la mantequilla de crema.
Color
blanco
No disponible
Queso ricotta y Suero de la leche Sabor
No disponible
agrio
Queso ricotta y Suero de la leche Aroma
No disponible
olor agrio
Vegetariano
no
sí
Origen
Italia
India
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre
una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus Lactis
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de
agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
2- 3 horas
15- 20 minutos
Hora de cocinar
30
20
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
99,00 °F
5
39,20 °F
19
Estante La vida
12 semanas
7- 10 días
