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La mia dieta latticini


Ricotta Formaggio vs Burro di latte


Burro di latte vs Ricotta Formaggio


Calorie

Calorie in 1 tazza
339,00 kcal  
99+
98,00 kcal  
8

Calorie
174,00 kcal  
99+
62,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
39,00 kcal  
24
2,00 kcal  
1

Calorie in 1 oz
39,00 kcal  
17
13,00 kcal  
3

Calorie in 1 fetta Di
174,00 kcal  
99+
40,00 kcal  
4

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
11,26 g  
38
3,21 g  
99+

Carboidrati
3,04 g  
99+
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
2,50 g  
6

Zucchero
0,27 g  
3
1,50 g  
20

grassi
12,98 g  
99+
3,50 g  
20

Contenuto grasso
13 %  
12
2 %  
2

Grassi saturi
8,30 g  
99+
1,90 g  
17

Grassi trans
2,00 g  
14
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,39 g  
99+
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
3,63 g  
99+
0,83 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
51,00 mg  
29
2,50 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
445,00 IU  
35
165,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg  
99+
0,05 mg  
18

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
5,00 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,46 µg  
36

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
10,00 IU  
31
52,00 IU  
5

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
1,30 µg  
5

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,11 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
1,10 µg  
24
0,30 µg  
29

Minerali
  
  

Calcio
207,00 mg  
99+
115,00 mg  
99+

Ferro
0,38 mg  
33
0,03 mg  
99+

Magnesio
11,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Fosforo
2,50 mg  
99+
85,00 mg  
99+

Potassio
105,00 mg  
99+
135,00 mg  
99+

Sodio
84,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Zinco
1,16 mg  
32
0,38 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
71,70 g  
87,91 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
Cura acidità, Riduce la pressione sanguigna, riduce grassi indesiderati, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, migliora la digestione  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
migliore per la perdita di peso, stimola il sistema immunitario, riduce il calore del corpo  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Si preferisce immergersi nella carne, pollame e pesce prima del rivestimento per la frittura e la cottura, Utilizzare come base per la marinata fatta in casa, Usarlo come base per frullati, Utilizzato come base per zuppe e insalate spogliatoio, Utilizzato come ingrediente acida nei prodotti da forno  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine  
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, Poco grasso, ricco di fosforo, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Tosse, Diminuzione della pressione arteriosa, Difficoltà in respirazione, Difficoltà Digestive, Vertigini, Eczema, Irritazione agli occhi, Congestione nasale, Starnuti, Gonfiore della gola  

Ciò che è

Ciò che è
La ricotta è un formaggio di siero di latte italiana fatta di pecora o di mucca, capra, o italiana di bufalo siero di latte avanzato dalla produzione del formaggio.  
Burro di latte è un liquido fatto dal processo di zangolatura burro di crema.  

Colore
Bianca  
-  

Sapore
-  
Aspro  

Aroma
-  
odore acido  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Italia  
India  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
1 tazza di panna, 8 tazze di latte intero, sale, aceto  
un pizzico di sale, cagliata, latte, Yogurt  

Fermentazione agente
-  
Lactococcus lactis  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, casseruola per sugo, agitatore a  
agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore  
15- 20 minuti  

Tempo di cottura
30  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane  
7- 10 giorni  

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