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Queso ricotta
Queso ricotta

Queso gouda
Queso gouda



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Queso ricotta
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Queso gouda

Queso ricotta vs Queso gouda

Calorías

Calorías en 1 taza

339,00 kcal356,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

174,00 kcal356,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

39,00 kcal20,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

39,00 kcal101,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

174,00 kcal356,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

11,26 gramo24,94 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

3,04 gramo2,22 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

0,27 gramo2,22 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

12,98 gramo27,44 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

13 %27 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

8,30 gramo17,61 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

2,00 gramo0,20 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,39 gramo0,66 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

3,63 gramo7,75 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

51,00 mg114,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

445,00 IU563,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,01 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,20 mg0,33 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

12,00 µg21,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

0,34 µg1,54 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

10,00 IU20,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,20 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,11 mg0,24 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

1,10 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

207,00 mg400,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,38 mg0,52 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

11,00 mg70,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

2,50 mg444,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

105,00 mg1.409,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

84,00 mg600,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

1,16 mg1,14 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

71,70 gramo41,46 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

absorps de calcio y vitamina B
músculos fuertes y sanos, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, previene el cáncer

Otros beneficios generales

presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, músculos fuertes y sanos, intolerantes a la lactosa, apoya la función inmune

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante

Cuidado del cabello

mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad

Nutricionales importancia y usos

Usos

-
se utiliza normalmente en los sándwiches, ya sea frío o derretido

Importancia nutricional

buena fuente de proteínas
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, fuente rica de vitamina K2

Alergia

Síntomas de la alergia

-
El hinchar abdominal, calambres abdominales, anafilaxia, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, erupciones cutáneas en forma de colmenas, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, urticaria, vómitos, sibilancias

Qué es

Qué es

Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.

Color

blanco
amarillo

Sabor

-
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet

Aroma

-
olor agrio

Vegetariano

Origen

Italia
Países Bajos

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo

Fermentación Agente

-
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

Cosas que necesitas

cuenco, estopilla, Cazo, agitador de
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa

tiempo duración

Tiempo de preparación

2- 3 horas
24 horas

Hora de cocinar

30
120

Tiempo de envejecimiento

-
12 meses

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

99,00 °F0,00 °F
-20 383
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Estante La vida

12 semanas
Alrededor de 3 meses