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Queso ricotta vs Crema Fraiche


Crema Fraiche vs Queso ricotta


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
174,00 kcal   
99+
393,00 kcal   
17

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
11,26 gramo   
38
2,26 gramo   
99+

Carbohidratos
3,04 gramo   
99+
1,46 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,27 gramo   
2
1,80 gramo   
21

grasas
12,98 gramo   
99+
31,00 gramo   
99+

% Contenido gordo
no disponible   
28 %   
11

Grasa saturada
8,30 gramo   
99+
22,10 gramo   
99+

Grasas trans
2,00 gramo   
9
no disponible   

Grasa poli-insaturada
0,39 gramo   
99+
0,85 gramo   
29

Grasa monosaturada
3,63 gramo   
99+
7,66 gramo   
33

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
51,00 mg   
29
57,00 mg   
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A
445,00 IU   
35
190,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg   
99+
0,02 mg   
32

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
99+
0,17 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
38
0,16 mg   
25

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,03 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg   
23
23,50 µg   
14

Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg   
99+
0,12 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,50 mg   
22

Vitamina D
10,00 IU   
26
0,20 IU   
38

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg   
15
no disponible   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg   
32
0,50 mg   
17

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg   
20
0,00 µg   
27

Minerales
  
  

Calcio
207,00 mg   
99+
75,00 mg   
99+

Hierro
0,38 mg   
31
0,08 mg   
99+

Magnesio
11,00 mg   
38
0,00 mg   
99+

Phosphorus
2,50 mg   
99+
64,00 mg   
99+

Potasio
105,00 mg   
99+
101,00 mg   
99+

Sodio
84,00 mg   
99+
26,70 mg   
99+

Zinc
1,16 mg   
29
0,24 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
71,70 gramo   
64,20 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B   
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
alimentos bajos en carbohidratos   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
NA   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas   
buena fuente de calcio, rica en probióticos   

Alergia
  
  

Queso ricotta y Crema Fraiche Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   

Qué es

Qué es
Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.   
Creme Fraiche   

Color
blanco   
blanco   

Queso ricotta y Crema Fraiche Sabor
No disponible   
agrio   

Queso ricotta y Crema Fraiche Aroma
No disponible   
Fresco   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
Italia   
Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre   
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de   
estopilla, jarra de vidrio, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas   
5 minutos   

Hora de cocinar
30   
2 días   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Estante La vida
12 semanas   
3- 5 días   

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