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mi dieta láctea


Crema Fraiche vs Crea agria


Crea agria vs Crema Fraiche


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
393,00 kcal   
17
193,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
455,00 kcal   
15

Calorías en 1 cda
no disponible   
24,00 kcal   
8

Calorías en 1 taza
no disponible   
57,00 kcal   
6

Calorías en 1 barra
no disponible   
No Aplicable   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
2,26 gramo   
99+
2,10 gramo   
99+

Carbohidratos
1,46 gramo   
99+
2,90 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,80 gramo   
21
2,90 gramo   
27

grasas
31,00 gramo   
99+
20,00 gramo   
99+

% Contenido gordo
28 %   
11
14 %   
8

Grasa saturada
22,10 gramo   
99+
12,00 gramo   
99+

Grasas trans
no disponible   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
0,85 gramo   
29
0,80 gramo   
32

Grasa monosaturada
7,66 gramo   
33
5,00 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
57,00 mg   
24
52,00 mg   
28

Vitaminas
  
  

Vitamina A
190,00 IU   
99+
436,00 IU   
36

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
32
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg   
99+
0,20 mg   
40

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg   
25
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
23,50 µg   
14
11,00 µg   
24

Vitamina B12 (cobalamina)
0,12 µg   
99+
0,30 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg   
22
0,90 mg   
17

Vitamina D
0,20 IU   
38
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,50 mg   
17
0,40 mg   
18

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
0,70 µg   
22

Minerales
  
  

Calcio
75,00 mg   
99+
141,00 mg   
99+

Hierro
0,08 mg   
99+
0,10 mg   
99+

Magnesio
0,00 mg   
99+
11,00 mg   
38

Phosphorus
64,00 mg   
99+
85,00 mg   
99+

Potasio
101,00 mg   
99+
211,00 mg   
24

Sodio
26,70 mg   
99+
70,00 mg   
99+

Zinc
0,24 mg   
99+
0,30 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
64,20 gramo   
71,00 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   
absorps de calcio y vitamina B   

Otros beneficios generales
alimentos bajos en carbohidratos   
NA   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad   
humectante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, rica en ácido láctico   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   
Desconocido   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en probióticos   
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, alta en calorías   

Alergia
  
  

Crema Fraiche y Crea agria Síntomas de la alergia
No disponible   
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias   

Qué es

Qué es
Creme Fraiche   
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.   

Color
blanco   
blanco   

Crema Fraiche y Crea agria Sabor
agrio   
agrio   

Crema Fraiche y Crea agria Aroma
Fresco   
lechoso   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
Francia   
Europa, Grecia, Italia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada   
nata llanura, leche desnatada   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No disponible   

Cosas que necesitas
estopilla, jarra de vidrio, agitador de   
cuenco, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5 minutos   
20- 25 minutos   

Hora de cocinar
2 días   
NA   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Estante La vida
3- 5 días   
12 semanas   

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