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Queso provolone vs Queso mozzarella hechos


Queso mozzarella vs Queso provolone hechos


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
351,00 kcal   
32
300,00 kcal   
40

Calorías en 1 pat
463,00 kcal   
16
336,00 kcal   
9

Calorías en 1 cda
60,00 kcal   
13
No Aplicable   

Calorías en 1 taza
100,00 kcal   
13
85,00 kcal   
9

Calorías en 1 barra
98,00 kcal   
6
85,00 kcal   
4

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
25,58 gramo   
10
22,17 gramo   
23

Carbohidratos
2,14 gramo   
99+
2,19 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,56 gramo   
12
1,03 gramo   
16

grasas
26,62 gramo   
99+
22,35 gramo   
99+

Grasa saturada
17,08 gramo   
99+
13,15 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
0,77 gramo   
34
0,77 gramo   
35

Grasa monosaturada
7,39 gramo   
34
6,57 gramo   
39

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
69,00 mg   
22
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
880,00 IU   
20
676,00 IU   
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
37
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,32 mg   
24
0,28 mg   
29

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg   
27
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg   
24
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg   
25
7,00 µg   
30

Vitamina B12 (cobalamina)
1,46 µg   
14
2,28 µg   
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
16,00 IU   
24

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
0,40 µg   
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,23 mg   
26
0,19 mg   
29

Vitamina K (filoquinona)
2,20 µg   
14
2,30 µg   
13

Minerales
  
  

Calcio
756,00 mg   
9
505,00 mg   
23

Hierro
0,52 mg   
25
0,44 mg   
28

Magnesio
28,00 mg   
16
20,00 mg   
24

Phosphorus
496,00 mg   
13
354,00 mg   
26

Potasio
138,00 mg   
99+
76,00 mg   
99+

Sodio
876,00 mg   
10
627,00 mg   
22

Zinc
3,23 mg   
11
2,92 mg   
16

Otro
  
  

Agua
40,95 gramo   
0,25 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
buenas para la vista, Los huesos sanos   
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer   

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas   
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D   

Alergia
  
  

Queso provolone y Queso mozzarella Síntomas de la alergia
No disponible   
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
queso provolone es un queso italiano a base de leche de vaca.   
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.   

Color
de color amarillo pálido   
blanco   

Queso provolone y Queso mozzarella Sabor
mantecoso, leve, Afilado, Condimentado, Sweet, fuerte y picante del   
lechoso   

Queso provolone y Queso mozzarella Aroma
Pleasant   
Fresco, lechoso   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
Italia   
Italia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo   
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No disponible   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
No disponible   
2- 3 horas   

Hora de cocinar
Desconocido   
20   

Tiempo de envejecimiento
4 meses   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Estante La vida
2- 3 semanas   
5- 7 días   

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Tipos de queso

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