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La mia dieta latticini


Provolone formaggio vs Formaggio mozzarella Fatti


Formaggio mozzarella vs Provolone formaggio Fatti


Calorie

Calorie per 100g
351,00 kcal   
32
300,00 kcal   
40

calorie in 1 Pat
463,00 kcal   
16
336,00 kcal   
9

Calorie in 1 cucchiaio
60,00 kcal   
13
Non applicabile   

Calorie in 1 tazza
100,00 kcal   
13
85,00 kcal   
9

Calorie nel 1 bastone
98,00 kcal   
6
85,00 kcal   
4

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
25,58 g   
10
22,17 g   
23

Carboidrati
2,14 g   
99+
2,19 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
0,56 g   
12
1,03 g   
16

grassi
26,62 g   
99+
22,35 g   
99+

Grassi saturi
17,08 g   
99+
13,15 g   
99+

Grassi polinsaturi
0,77 g   
34
0,77 g   
35

Grasso monoinsaturo
7,39 g   
34
6,57 g   
39

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
69,00 mg   
22
2,50 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
880,00 IU   
20
676,00 IU   
27

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg   
37
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,32 mg   
24
0,28 mg   
29

Vitamina B3 (Niacina)
0,16 mg   
27
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (Piridossina)
0,07 mg   
24
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg   
25
7,00 µg   
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,46 µg   
14
2,28 µg   
6

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
16,00 IU   
24

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,40 µg   
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,23 mg   
26
0,19 mg   
29

Vitamina K (fillochinone)
2,20 µg   
14
2,30 µg   
13

Minerali
  
  

Calcio
756,00 mg   
9
505,00 mg   
23

Ferro
0,52 mg   
25
0,44 mg   
28

Magnesio
28,00 mg   
16
20,00 mg   
24

Fosforo
496,00 mg   
13
354,00 mg   
26

Potassio
138,00 mg   
99+
76,00 mg   
99+

Sodio
876,00 mg   
10
627,00 mg   
22

Zinco
3,23 mg   
11
2,92 mg   
16

Altro
  
  

Acqua
40,95 g   
0,25 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
buona per la vista, ossa sane   
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro   

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, buona fonte di calorie, buona fonte di proteine   
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D   

Allergia
  
  

Provolone formaggio e Formaggio mozzarella Sintomi di allergia
Non disponibile   
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
formaggio provolone è un formaggio italiano prodotto con latte di mucca.   
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.   

Colore
Pallido Giallo   
Bianca   

Provolone formaggio e Formaggio mozzarella Sapore
Burroso, Mite, Affilato, Speziato, Dolce, Tangy   
Latteo   

Provolone formaggio e Formaggio mozzarella Aroma
Piacevole   
Fresco, Latteo   

Vegetariano
sì   
sì   

Origine
Italia   
Italia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili   
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
Non disponibile   
2- 3 ore   

Tempo di cottura
Sconosciuto   
20   

Tempo di invecchiamento
4 mesi   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
5- 7 giorni   

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