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mi dieta láctea


Queso mozzarella vs Cuajada


Cuajada vs Queso mozzarella


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
300,00 kcal   
40
98,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
336,00 kcal   
9
206,00 kcal   
6

Calorías en 1 cda
No Aplicable   
14,00 kcal   
3

Calorías en 1 taza
85,00 kcal   
9
28,00 kcal   
3

Calorías en 1 barra
85,00 kcal   
4
No Aplicable   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
22,17 gramo   
23
11,12 gramo   
39

Carbohidratos
2,19 gramo   
99+
3,38 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,03 gramo   
16
2,67 gramo   
26

grasas
22,35 gramo   
99+
4,30 gramo   
29

Grasa saturada
13,15 gramo   
99+
1,72 gramo   
12

Grasas trans
no disponible   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
0,77 gramo   
35
0,12 gramo   
99+

Grasa monosaturada
6,57 gramo   
39
0,78 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
2,50 mg   
99+
17,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
676,00 IU   
27
140,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
0,03 mg   
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg   
29
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
38
0,10 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,05 mg   
39

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
7,00 µg   
30
12,00 µg   
23

Vitamina B12 (cobalamina)
2,28 µg   
6
0,43 µg   
35

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
16,00 IU   
24
3,00 IU   
30

Vitamina D (D2+D3)
0,40 µg   
13
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,19 mg   
29
0,08 mg   
36

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
0,00 µg   
27

Minerales
  
  

Calcio
505,00 mg   
23
83,00 mg   
99+

Hierro
0,44 mg   
28
0,07 mg   
99+

Magnesio
20,00 mg   
24
8,00 mg   
99+

Phosphorus
354,00 mg   
26
159,00 mg   
38

Potasio
76,00 mg   
99+
104,00 mg   
99+

Sodio
627,00 mg   
22
364,00 mg   
30

Zinc
2,92 mg   
16
0,40 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
0,25 gramo   
79,79 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer   
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer   

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D   
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   

Alergia
  
  

Queso mozzarella y Cuajada Síntomas de la alergia
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias   
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.   
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.   

Color
blanco   
blanco   

Queso mozzarella y Cuajada Sabor
lechoso   
agrio   

Queso mozzarella y Cuajada Aroma
Fresco, lechoso   
Fresco, olor agrio   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
Italia   
Desconocido   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua   
Leche, yogurt   

Fermentación Agente
No disponible   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Cosas que necesitas
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de   
olla grande, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas   
3- 4 horas   

Hora de cocinar
20   
15   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Estante La vida
5- 7 días   
5- 7 días   

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