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mi dieta láctea


Queso Gruyére vs Queso fontina


Queso fontina vs Queso Gruyére


Calorías

Calorías en 1 taza
545,00 kcal  
99+
513,00 kcal  
99+

Calorías
413,00 kcal  
13
389,00 kcal  
18

Calorías en 1 cda
20,00 kcal  
15
58,00 kcal  
32

Calorías en 1 oz
116,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
116,00 kcal  
38
109,00 kcal  
35

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
29,81 gramo  
7
25,60 gramo  
9

Carbohidratos
0,36 gramo  
99+
1,55 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,36 gramo  
4
1,55 gramo  
21

grasas
32,34 gramo  
99+
31,14 gramo  
99+

Contenido gordo
45 %  
33
45 %  
33

Grasa saturada
18,19 gramo  
99+
19,20 gramo  
99+

Grasas trans
0,10 gramo  
2
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
1,73 gramo  
11
1,65 gramo  
12

Grasa monosaturada
10,04 gramo  
13
8,69 gramo  
21

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
110,00 mg  
7
153,00 mg  
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
948,00 IU  
17
913,00 IU  
19

Vitamina B1 (tiamina)
0,06 mg  
15
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg  
31
0,20 mg  
40

Vitamina B3 (niacina)
0,11 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
21
0,08 mg  
20

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg  
30
6,00 µg  
37

Vitamina B12 (cobalamina)
1,60 µg  
10
1,68 µg  
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
24,00 IU  
21
23,00 IU  
23

Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg  
11
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,28 mg  
29
0,27 mg  
30

Vitamina K (filoquinona)
2,70 µg  
11
2,60 µg  
12

Minerales
  
  

Calcio
1.011,00 mg  
6
550,00 mg  
21

Hierro
0,17 mg  
99+
0,23 mg  
99+

Magnesio
36,00 mg  
14
14,00 mg  
35

Phosphorus
605,00 mg  
8
346,00 mg  
28

Potasio
81,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Sodio
714,00 mg  
15
800,00 mg  
13

Zinc
3,90 mg  
6
3,50 mg  
9

Otro
  
  

Agua
33,19 gramo  
37,92 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B  
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de calcio  
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal  

Qué es

Qué es
Producto lácteo  
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.  

Color
amarillo brillante  
Marfil  

Sabor
-  
cremoso, Liso, tarta  

Aroma
-  
leve, olor agrio  

Vegetariano
no  
no  

Origen
Suiza  
Italia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera  
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
-  
90  

Tiempo de envejecimiento
3 meses  
3 meses  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
383,00 °F  
1
39,20 °F  
19

Estante La vida
2- 3 semanas  
2- 3 meses  

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Tipos de queso

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