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Queso gouda vs Búfalo Cuajada


Búfalo Cuajada vs Queso gouda


Calorías

Calorías en 1 taza
356,00 kcal  
99+
232,00 kcal  
38

Calorías
356,00 kcal  
29
63,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
20,00 kcal  
15
21,00 kcal  
16

Calorías en 1 oz
101,00 kcal  
99+
95,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
356,00 kcal  
99+
95,00 kcal  
25

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
24,94 gramo  
13
5,25 gramo  
99+

Carbohidratos
2,22 gramo  
99+
7,04 gramo  
37

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
2,22 gramo  
23
7,04 gramo  
99+

grasas
27,44 gramo  
99+
1,55 gramo  
11

Contenido gordo
27 %  
24
7 %  
7

Grasa saturada
17,61 gramo  
99+
1,00 gramo  
9

Grasas trans
0,20 gramo  
3
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,66 gramo  
99+
0,04 gramo  
99+

Grasa monosaturada
7,75 gramo  
34
0,43 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
114,00 mg  
6
6,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
563,00 IU  
33
90,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,33 mg  
24
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
22
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
21,00 µg  
17
2,50 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
1,54 µg  
11
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
2,10 mg  
17

Vitamina D
20,00 IU  
26
1,80 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg  
33
0,20 mg  
36

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
400,00 mg  
28
121,00 mg  
99+

Hierro
0,52 mg  
26
0,20 mg  
99+

Magnesio
70,00 mg  
8
22,00 mg  
25

Phosphorus
444,00 mg  
20
110,00 mg  
99+

Potasio
1.409,00 mg  
2
234,00 mg  
25

Sodio
600,00 mg  
25
70,00 mg  
99+

Zinc
1,14 mg  
33
0,00 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
41,46 gramo  
75,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
músculos fuertes y sanos, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, previene el cáncer  
absorps de calcio y vitamina B, ayudas resaca, mejora la fertilidad, remedio para tratar la indigestión y distensión abdominal, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía, reduce el calor del cuerpo, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, músculos fuertes y sanos, intolerantes a la lactosa, apoya la función inmune  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  
añade brillo a la piel, mejora la tez, exfolia la piel muerta del cuerpo, da una piel radiante y hermosa, máscara facial hecha en casa naturales, proporciona la piel suave, saludable y brillante, elimina las ojeras, alivia la irritación de piel  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  
mejor remedio para la picazón del cuero cabelludo, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello, reduce la caspa  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza normalmente en los sándwiches, ya sea frío o derretido  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, fuente rica de vitamina K2  
buena fuente de calcio, bajo en grasa, rica en vitamina A  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, anafilaxia, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, erupciones cutáneas en forma de colmenas, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, urticaria, vómitos, sibilancias  
dolor abdominal, tos, Diarrea, Dificultad para respirar, Hives, erupciones en la piel con picazón, náusea, secreción o congestión nasal, estornudos, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.  
  • búfalo cuajada es un tipo tradicional de yogur preparado a partir de leche de búfalo
  •   

Color
amarillo  
-  

Sabor
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet  
agrio  

Aroma
olor agrio  
lechoso  

Vegetariano
no  
sí  

Origen
Países Bajos  
India  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo  
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche  

Fermentación Agente
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides  
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus  

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa  
envase, Cazo  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas  
durante la noche  

Hora de cocinar
120  
-  

Tiempo de envejecimiento
12 meses  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
0,00 °F  
24
39,20 °F  
19

Estante La vida
Alrededor de 3 meses  
2- 3 semanas  

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