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mi dieta láctea


Queso fontina vs Queso gouda hechos


Queso gouda vs Queso fontina hechos


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
389,00 kcal   
18
356,00 kcal   
29

Calorías en 1 pat
513,00 kcal   
18
no disponible   

Calorías en 1 cda
58,00 kcal   
11
no disponible   

Calorías en 1 taza
110,00 kcal   
18
101,00 kcal   
14

Calorías en 1 barra
109,00 kcal   
9
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
25,60 gramo   
9
24,94 gramo   
13

Carbohidratos
1,55 gramo   
99+
2,22 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,55 gramo   
20
2,22 gramo   
22

grasas
31,14 gramo   
99+
27,44 gramo   
99+

% Contenido gordo
45 %   
15
no disponible   

Grasa saturada
19,20 gramo   
99+
17,61 gramo   
99+

Grasas trans
0,00 gramo   
no disponible   

Grasa poli-insaturada
1,65 gramo   
12
0,66 gramo   
99+

Grasa monosaturada
8,69 gramo   
20
7,75 gramo   
32

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
153,00 mg   
5
114,00 mg   
6

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU   
19
563,00 IU   
33

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
35
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
38
0,33 mg   
23

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg   
28
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
18
0,08 mg   
20

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
6,00 µg   
32
21,00 µg   
15

Vitamina B12 (cobalamina)
1,68 µg   
8
1,54 µg   
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
23,00 IU   
19
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg   
10
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg   
22
0,24 mg   
25

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg   
10
2,30 µg   
13

Minerales
  
  

Calcio
550,00 mg   
21
400,00 mg   
28

Hierro
0,23 mg   
99+
0,52 mg   
25

Magnesio
14,00 mg   
32
70,00 mg   
8

Phosphorus
346,00 mg   
28
444,00 mg   
20

Potasio
64,00 mg   
99+
1.409,00 mg   
2

Sodio
800,00 mg   
13
600,00 mg   
25

Zinc
3,50 mg   
9
1,14 mg   
30

Otro
  
  

Agua
37,92 gramo   
41,46 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico   
músculos fuertes y sanos, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, previene el cáncer   

Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular   
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, músculos fuertes y sanos, intolerantes a la lactosa, apoya la función inmune   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento   
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   

Cuidado del cabello
Desconocido   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa   
se utiliza normalmente en los sándwiches, ya sea frío o derretido   

Importancia nutricional
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2   
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, fuente rica de vitamina K2   

Alergia
  
  

Queso fontina y Queso gouda Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal   
El hinchar abdominal, calambres abdominales, anafilaxia, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, erupciones cutáneas en forma de colmenas, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, urticaria, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.   
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.   

Color
Marfil   
amarillo   

Queso fontina y Queso gouda Sabor
cremoso, Liso, tarta   
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet   

Queso fontina y Queso gouda Aroma
leve, olor agrio   
olor agrio   

Vegetariano
no   
no   

Origen
Italia   
Países Bajos   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo   
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo   

Fermentación Agente
No disponible   
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas   
24 horas   

Hora de cocinar
90   
120   

Tiempo de envejecimiento
3 meses   
12 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
0,00 °F   
23

Estante La vida
2- 3 meses   
Alrededor de 3 meses   

resumen >>
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Tipos de queso

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