होम
माइ डेअरी डाएट


फॉनटीना चीज़ वि गौडा चीज़ तथ्य


गौडा चीज़ वि फॉनटीना चीज़ तथ्य


कॅलरीज

कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
389.00 Kcal   
18
356.00 Kcal   
29

कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
513.00 Kcal   
18
उपलब्ध नाही   

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
58.00 Kcal   
11
उपलब्ध नाही   

कॅलरीज 1 कप मध्ये
110.00 Kcal   
18
101.00 Kcal   
14

कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
109.00 Kcal   
9
उपलब्ध नाही   

सर्विंग साइज़
100   
100   

प्रथिने
25.60 g   
9
24.94 g   
13

कार्बोहायड्रेट
1.55 g   
99+
2.22 g   
99+

फायबर
0.00 g   
15
0.00 g   
15

साखर
1.55 g   
20
2.22 g   
22

फॅटस
31.14 g   
99+
27.44 g   
99+

% फॅट कॉंटेंट
45 %   
15
उपलब्ध नाही   

सॅचुरेटेड फॅटस
19.20 g   
99+
17.61 g   
99+

ट्रान्स् फॅटस
0.00 g   
उपलब्ध नाही   

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
1.65 g   
12
0.66 g   
99+

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
8.69 g   
20
7.75 g   
32

पोषण

सर्विंग साइज़
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
153.00 mg   
5
114.00 mg   
6

जीवनसत्त्वे
  
  

अ जीवनसत्व
913.00 IU   
19
563.00 IU   
33

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.02 mg   
35
0.03 mg   
27

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.20 mg   
38
0.33 mg   
23

बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.15 mg   
28
0.06 mg   
99+

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.08 mg   
18
0.08 mg   
20

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
6.00 μg   
32
21.00 μg   
15

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
1.68 μg   
8
1.54 μg   
11

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

डी जीवनसत्व
23.00 IU   
19
20.00 IU   
22

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.60 μg   
10
0.50 μg   
12

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.27 mg   
22
0.24 mg   
25

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
2.60 µg   
10
2.30 µg   
13

मिनरल्स
  
  

कॅल्शियम
550.00 mg   
21
400.00 mg   
28

लोह
0.23 mg   
99+
0.52 mg   
25

मॅग्नेशियम
14.00 mg   
32
70.00 mg   
8

फॉस्फरस
346.00 mg   
28
444.00 mg   
20

पोटॅशियम
64.00 mg   
99+
1,409.00 mg   
2

सोडियम
800.00 mg   
13
600.00 mg   
25

जस्त
3.50 mg   
9
1.14 mg   
30

इतर
  
  

पाणी
37.92 g   
41.46 g   

कॅफीन
0.00 g   
0.00 g   

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे
निरोगी हाडे, आरोग्यदाई अन्न, हृदय रोग संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते, मेंदू आणि त्याचे कार्य सुलभ होतं, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते   
मजबूत आणि निरोगी स्नायू, सी.एच.डी चा धोका कमी करते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, कर्करोग प्रतिबंधित करते   

इतर सामान्य फायदे
हडांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, मेंदू चे आरोग्य सुधारते, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारते   
हडांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, मजबूत आणि निरोगी स्नायू, दुग्धशर्करा असहिष्णु, रोगप्रतिकार शक्ती वाढवते   

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
  
  

त्वाचाची काळजी
नितळ त्वचा देते, वृध्दत्व चिन्हे खाली धीमा मदत करते   
चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध   

केसांची निगा
अज्ञात   
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चमकदार केस, केसाचे मुळे मजबूत करते, चांगले ओलावा धारणा मदत करते   

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
  
  

वापर
वृद्ध चीज ग्रेटिंग चीज म्हणून वापरली जाऊ शकते, एक टेबल चिज म्हणून उत्कृष्ट कार्य करते   
सॅंडविच वरती थंड किवा वितळून वापरले जाते   

पौष्टिक महत्त्व
झिंक समाविष्टीत आहे, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, भरपूर फॉस्फरस, जीवनसत्व के 2 श्रीमंत स्रोत   
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व के 2 श्रीमंत स्रोत   

ऍलर्जी
  
  

फॉनटीना चीज़ आणि गौडा चीज़ ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, बद्धकोष्ठता, रक्तदाब कमी, अतिसार, इसब, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, पोट गुड्गुड्णे, वाहणारे किंवा भरलेले नाक   
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, अति संवेदनशीलता, अतिसार, इसब, गॅस, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, त्वचा दाह, तोंड, जीभ किंवा ओठ सुजणे, घसा सुजणे, अंगावर गांधी उठणे, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण   

काय आहे

काय आहे
फॉनटीना चीज़ हे इटॅलियन गाईचे दूध चीज आहे, ज्याला पीडीओ स्थित युरोपियन कायदा मिळाला आहे.   
गौडा हे डच चीज आहे ज्याला नेदरलँड्स शहरा नंतर नाव दिले आहे.   

रंग
आयव्हरी   
पिवळा   

फॉनटीना चीज़ आणि गौडा चीज़ चव
मलईदार, लूसलूशीत, आंबट   
मलईदार, मधूर, दाणेदार, गोड   

फॉनटीना चीज़ आणि गौडा चीज़ सुगंध
सौम्य, आंबट वास   
आंबट वास   

शाकाहारी
नाही   
नाही   

मूळ
इटली   
नेदरलँड्स   

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़
100   
100   

साहित्य
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, रेनेट   
कॅल्शियम क्लोराईड, चीज मीठ, थंड पाणी, गाईचे दूध, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, रेनेट   

फर्मेंटेशन एजेंट
उपलब्ध नाही   
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस   

आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस   
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, पाणी चटई, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस   

कालावधी
  
  

तयारीची वेळ
10- 12 तास   
24 तास   

स्वयंपाकची वेळ
90   
120   

एजिंग टाइम
3 महिने   
12 महिने   

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  

रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F   
19
0.00 °F   
23

शेल्फ लाइफ
2- 3 महिने   
सुमारे 3 महिने   

सारांश >>
<< कसे बनवावे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

चीजचे प्रकार

चीजचे प्रकार


डेअरी उत्पादनांची तुलना करा