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Queso crema
Queso crema

Cuajada
Cuajada



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Queso crema
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Cuajada

Queso crema vs Cuajada

Calorías

Calorías en 1 taza

812,00 kcal157,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

350,00 kcal88,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

35,00 kcal90,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

99,00 kcal90,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

66,00 kcal90,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

6,15 gramo4,52 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

5,52 gramo6,60 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

3,76 gramo6,46 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

34,44 gramo4,77 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

65 %5 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

2,93 gramo2,86 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

15,00 gramo0,30 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,22 gramo0,22 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

1,29 gramo1,28 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

0,00 mg16,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

1.111,00 IU99,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,00 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,03 mg0,21 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,09 mg0,30 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,06 mg0,05 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

1,00 µg13,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

0,03 µg1,10 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,00 IU3,20 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,00 µg0,30 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,86 mg0,18 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,30 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

97,00 mg110,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,11 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

9,00 mg12,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

107,00 mg105,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

132,00 mg131,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

314,00 mg100,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

0,50 mg3,10 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

52,62 gramo65,00 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

ayuda a ganar peso, mantiene sentirse lleno, proporciona energía
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos

Otros beneficios generales

-
-

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

da una piel más lisa, se contrae y aprieta los poros
-

Cuidado del cabello

estimula el crecimiento del cabello, fortalece las raíces del pelo
-

Nutricionales importancia y usos

Usos

-
-

Importancia nutricional

alta en calorías, contenido de grasa rica
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio

Alergia

Síntomas de la alergia

anafilaxia, calambres, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, congestión nasal, hinchazón bucal, vómitos, sibilancias
-

Qué es

Qué es

crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.

Color

blanco
-

Sabor

cremoso, leve, Sweet
-

Aroma

Fresco, Pleasant
-

Vegetariano

Origen

Estados Unidos
España

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
leche 1/2 litro, Azúcar

Fermentación Agente

bacterias mesófilas
-

Cosas que necesitas

cuenco, Colander, olla grande, muselina
envase, colador

tiempo duración

Tiempo de preparación

2 semanas
1 hora

Hora de cocinar

30
pocas horas

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

40,00 °F39,20 °F
-20 383
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Estante La vida

3-4 semanas
1 mes