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Cuajada
Cuajada

Queso mozzarella
Queso mozzarella



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Cuajada
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Queso mozzarella

Cuajada vs Queso mozzarella

Calorías

Calorías en 1 taza

157,00 kcal336,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

88,00 kcal300,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

90,00 kcal78,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

90,00 kcal85,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

90,00 kcal85,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

4,52 gramo22,17 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

6,60 gramo2,19 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

6,46 gramo1,03 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

4,77 gramo22,35 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

5 %22 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

2,86 gramo13,15 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,30 gramo0,10 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,22 gramo0,77 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

1,28 gramo6,57 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

16,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

99,00 IU676,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,21 mg0,28 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,30 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,05 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

13,00 µg7,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

1,10 µg2,28 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

3,20 IU16,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,30 µg0,40 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,18 mg0,19 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,00 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

110,00 mg505,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,00 mg0,44 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

12,00 mg20,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

105,00 mg354,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

131,00 mg76,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

100,00 mg627,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

3,10 mg2,92 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

65,00 gramo0,25 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer

Otros beneficios generales

-
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

-
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante

Cuidado del cabello

-
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad

Nutricionales importancia y usos

Usos

-
-

Importancia nutricional

buena fuente de calorías, buena fuente de calcio
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D

Alergia

Síntomas de la alergia

-
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias

Qué es

Qué es

La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.

Color

-
blanco

Sabor

-
lechoso

Aroma

-
Fresco, lechoso

Vegetariano

Origen

España
Italia

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

leche 1/2 litro, Azúcar
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua

Fermentación Agente

-
-

Cosas que necesitas

envase, colador
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación

1 hora
2- 3 horas

Hora de cocinar

pocas horas
20

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F99,00 °F
-20 383
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Estante La vida

1 mes
5- 7 días