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Queso crema
Queso crema

Crea agria
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Queso crema
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Crea agria

Queso crema vs Crea agria

Calorías

Calorías en 1 taza

812,00 kcal455,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

350,00 kcal193,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

35,00 kcal24,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

99,00 kcal57,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

66,00 kcal197,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

6,15 gramo2,10 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

5,52 gramo2,90 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

3,76 gramo2,90 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

34,44 gramo20,00 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

65 %14 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

2,93 gramo12,00 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

15,00 gramo0,00 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,22 gramo0,80 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

1,29 gramo5,00 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

0,00 mg52,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

1.111,00 IU436,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,00 mg0,00 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,03 mg0,20 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,09 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,06 mg0,00 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

1,00 µg11,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

0,03 µg0,30 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,90 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,00 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,00 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,86 mg0,40 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,30 µg0,70 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

97,00 mg141,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,11 mg0,10 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

9,00 mg11,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

107,00 mg85,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

132,00 mg211,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

314,00 mg70,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

0,50 mg0,30 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

52,62 gramo71,00 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

ayuda a ganar peso, mantiene sentirse lleno, proporciona energía
absorps de calcio y vitamina B

Otros beneficios generales

-
-

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

da una piel más lisa, se contrae y aprieta los poros
humectante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, rica en ácido láctico

Cuidado del cabello

estimula el crecimiento del cabello, fortalece las raíces del pelo
-

Nutricionales importancia y usos

Usos

-
-

Importancia nutricional

alta en calorías, contenido de grasa rica
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, alta en calorías

Alergia

Síntomas de la alergia

anafilaxia, calambres, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, congestión nasal, hinchazón bucal, vómitos, sibilancias
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias

Qué es

Qué es

crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.

Color

blanco
blanco

Sabor

cremoso, leve, Sweet
agrio

Aroma

Fresco, Pleasant
lechoso

Vegetariano

Origen

Estados Unidos
Europa, Grecia, Italia

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
nata llanura, leche desnatada

Fermentación Agente

bacterias mesófilas
-

Cosas que necesitas

cuenco, Colander, olla grande, muselina
cuenco, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación

2 semanas
20- 25 minutos

Hora de cocinar

30
-

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

40,00 °F40,00 °F
-20 383
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Estante La vida

3-4 semanas
12 semanas