Queso Colby vs Mursik
Calorías
Calorías en 1 pat
520,00 kcal
20
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
394,00 kcal
16
0,00 kcal
99+
Calorías en 1 cda
67,00 kcal
15
no disponible
Calorías en 1 taza
112,00 kcal
20
no disponible
Calorías en 1 barra
110,00 kcal
10
425,00 kcal
13
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
23,76 gramo
17
0,00 gramo
99+
Carbohidratos
2,57 gramo
99+
12,00 gramo
31
Fibra
0,00 gramo
15
2,50 gramo
6
Azúcar
0,52 gramo
11
1,50 gramo
19
grasas
32,11 gramo
99+
3,50 gramo
20
Grasa saturada
20,22 gramo
99+
3,50 gramo
31
Grasas trans
no disponible
2,00 gramo
9
Grasa poli-insaturada
0,95 gramo
23
1,00 gramo
20
Grasa monosaturada
9,28 gramo
15
0,25 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
95,00 mg
13
2,50 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
994,00 IU
15
2,50 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg
39
3,50 mg
1
Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg
18
0,25 mg
33
Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg
99+
3,80 mg
2
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
21
1,50 mg
1
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
18,00 µg
17
2,50 µg
39
Vitamina B12 (cobalamina)
0,83 µg
22
0,35 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
4,50 mg
3
Vitamina D
24,00 IU
17
0,25 IU
36
Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg
10
2,50 µg
2
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,28 mg
21
0,25 mg
24
Vitamina K (filoquinona)
2,70 µg
9
4,25 µg
5
Minerales
Calcio
685,00 mg
15
0,25 mg
99+
Hierro
0,76 mg
18
5,25 mg
3
Magnesio
26,00 mg
19
3,25 mg
99+
Phosphorus
457,00 mg
17
2,50 mg
99+
Potasio
127,00 mg
99+
0,25 mg
99+
Sodio
604,00 mg
24
1,25 mg
99+
Zinc
3,07 mg
12
0,25 mg
99+
Otro
Agua
38,20 gramo
0,25 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
estimula el sistema inmunológico, reduce Sangre presión, músculos fuertes y sanos, previene el cáncer, mejora la tasa de metabolismo, mejor para la pérdida de peso, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales, reduce la osteoporosis
absorps de calcio y vitamina B, antipirético, reduce el colesterol, estimula el sistema inmunológico, protege contra las enfermedades del corazón
Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, beneficioso para las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, protege la enfermedad periodontal, proporciona energía
intolerantes a la lactosa, previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico, seguridad microbiológica
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
No disponible
aplicarlo a la piel puede ayudar a aliviar el dolor de las quemaduras solares, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento, rica en ácido láctico
Cuidado del cabello
No disponible
NA
Nutricionales importancia y usos
Usos
se utiliza típicamente como un queso de mesa
no hay usos encontrados
Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas
buena fuente de calcio, bajo en grasa, rica en probióticos
Alergia
Queso Colby y Mursik Síntomas de la alergia
El hinchar, congestión, Diarrea, Dificultad para respirar, gas, erupciones en la piel con picazón, náusea, endurecimiento de la garganta, sibilancias
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, Diarrea, flatulencia o gas, náusea, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, inflamación de la piel, vómitos, sibilancias
Qué es
Qué es
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca
mursik es fermentado bebida de yogurt combinado con ceniza de cromwo. Se prepara en recipientes calabaza de hechos especialmente en Kenia.
Color
amarillo
blanco
Queso Colby y Mursik Sabor
Sweet
amargo, Afilado
Queso Colby y Mursik Aroma
leve, dulce
lechoso
Vegetariano
no
sí
Origen
Winconsin, estados unidos
Kenia
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada
pasteurizada de vaca o de cabra leche
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris
Lactobacillus plantarum
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de
calabaza seca
tiempo duración
Tiempo de preparación
10- 12 horas
2- 3 horas
Hora de cocinar
90
No Aplicable
Tiempo de envejecimiento
4- 8 semanas
2 - 4 semanas
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
no disponible
Estante La vida
3-4 semanas
Alrededor de 3 meses
