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Queso Brie vs Viili


Viili vs Queso Brie


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
334,00 kcal   
35
67,80 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
20,75 gramo   
27
3,49 gramo   
99+

Carbohidratos
0,45 gramo   
99+
4,20 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,45 gramo   
5
22,00 gramo   
99+

grasas
27,68 gramo   
99+
4,13 gramo   
25

% Contenido gordo
no disponible   
3 %   
3

Grasa saturada
17,41 gramo   
99+
2,71 gramo   
26

Grasas trans
no disponible   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
0,83 gramo   
31
0,06 gramo   
99+

Grasa monosaturada
8,01 gramo   
27
0,96 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
100,00 mg   
10
16,10 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
592,00 IU   
31
13,44 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg   
12
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,52 mg   
7
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,38 mg   
14
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,24 mg   
9
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
65,00 µg   
3
12,30 µg   
21

Vitamina B12 (cobalamina)
1,65 µg   
9
0,34 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
no disponible   

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg   
25
0,10 mg   
33

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
0,30 µg   
23

Minerales
  
  

Calcio
184,00 mg   
99+
114,00 mg   
99+

Hierro
0,50 mg   
27
0,00 mg   
99+

Magnesio
20,00 mg   
24
11,50 mg   
37

Phosphorus
188,00 mg   
36
93,10 mg   
99+

Potasio
152,00 mg   
99+
170,00 mg   
32

Sodio
629,00 mg   
20
37,50 mg   
99+

Zinc
2,38 mg   
25
0,43 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
48,42 gramo   
87,42 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico   
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores   

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   
NA   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
efecto antioxidante   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
Desconocido   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A   
rica en probióticos   

Alergia
  
  

Queso Brie y Viili Síntomas de la alergia
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos   
No disponible   

Qué es

Qué es
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
  
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  

Color
No disponible   
blanco   

Queso Brie y Viili Sabor
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del   
como yogur   

Queso Brie y Viili Aroma
pronunciado, fuerte   
lechoso   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
Francia   
Finlandia, Suecia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar   
cultura vellosidades, leche entera   

Fermentación Agente
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Cosas que necesitas
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico   
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento   
24 horas   

Hora de cocinar
25   
No Aplicable   

Tiempo de envejecimiento
7- 10 días   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F   
18
64,00 °F   
12

Estante La vida
5- 7 días   
15 días   

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