Queso Brie vs Viili
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
334,00 kcal
35
67,80 kcal
99+
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
20,75 gramo
27
3,49 gramo
99+
Carbohidratos
0,45 gramo
99+
4,20 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
0,45 gramo
5
22,00 gramo
99+
grasas
27,68 gramo
99+
4,13 gramo
25
% Contenido gordo
no disponible
3 %
3
Grasa saturada
17,41 gramo
99+
2,71 gramo
26
Grasas trans
no disponible
0,00 gramo
Grasa poli-insaturada
0,83 gramo
31
0,06 gramo
99+
Grasa monosaturada
8,01 gramo
27
0,96 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
100,00 mg
10
16,10 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
592,00 IU
31
13,44 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg
12
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,52 mg
7
0,16 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,38 mg
14
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,24 mg
9
0,04 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
65,00 µg
3
12,30 µg
21
Vitamina B12 (cobalamina)
1,65 µg
9
0,34 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
20,00 IU
22
no disponible
Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg
12
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg
25
0,10 mg
33
Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg
13
0,30 µg
23
Minerales
Calcio
184,00 mg
99+
114,00 mg
99+
Hierro
0,50 mg
27
0,00 mg
99+
Magnesio
20,00 mg
24
11,50 mg
37
Phosphorus
188,00 mg
36
93,10 mg
99+
Potasio
152,00 mg
99+
170,00 mg
32
Sodio
629,00 mg
20
37,50 mg
99+
Zinc
2,38 mg
25
0,43 mg
99+
Otro
Agua
48,42 gramo
87,42 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores
Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías
NA
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante
efecto antioxidante
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad
Desconocido
Nutricionales importancia y usos
Usos
no hay usos encontrados
no hay usos encontrados
Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A
rica en probióticos
Alergia
Queso Brie y Viili Síntomas de la alergia
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos
No disponible
Qué es
Qué es
- queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
- Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
- viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
- viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
Color
No disponible
blanco
Queso Brie y Viili Sabor
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del
como yogur
Queso Brie y Viili Aroma
pronunciado, fuerte
lechoso
Vegetariano
no
sí
Origen
Francia
Finlandia, Suecia
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar
cultura vellosidades, leche entera
Fermentación Agente
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Cosas que necesitas
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
tiempo duración
Tiempo de preparación
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento
24 horas
Hora de cocinar
25
No Aplicable
Tiempo de envejecimiento
7- 10 días
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
40,00 °F
18
64,00 °F
12
Estante La vida
5- 7 días
15 días
