Queso azul vs Skyr
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
353,00 kcal
30
65,00 kcal
99+
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
21,40 gramo
25
11,00 gramo
40
Carbohidratos
2,34 gramo
99+
4,00 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
0,50 gramo
9
4,00 gramo
35
grasas
28,74 gramo
99+
0,20 gramo
2
Grasa saturada
18,67 gramo
99+
0,10 gramo
1
Grasa poli-insaturada
0,80 gramo
32
no disponible
Grasa monosaturada
7,78 gramo
31
no disponible
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
2,50 mg
99+
5,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
721,00 IU
25
no disponible
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
28
no disponible
Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg
17
no disponible
Vitamina B3 (niacina)
1,02 mg
6
no disponible
Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg
1
no disponible
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
36,00 µg
10
no disponible
Vitamina B12 (cobalamina)
1,22 µg
17
no disponible
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
no disponible
Vitamina D
21,00 IU
21
no disponible
Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg
12
no disponible
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg
24
no disponible
Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg
12
no disponible
Minerales
Calcio
528,00 mg
22
no disponible
Hierro
0,31 mg
36
no disponible
Magnesio
23,00 mg
21
no disponible
Phosphorus
387,00 mg
24
no disponible
Potasio
256,00 mg
19
0,00 mg
99+
Sodio
1.146,00 mg
8
65,00 mg
99+
Zinc
2,66 mg
20
no disponible
Otro
Agua
42,41 gramo
no disponible
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
sistema nervioso ayudas
mejor para la pérdida de peso, mejora del crecimiento en niños, mantiene sentirse lleno, proporciona energía, reduce la osteoporosis
Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
humectante natural, da una piel más lisa, aligera el tono de la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante, alivia la irritación de piel
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
NA
Nutricionales importancia y usos
Usos
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas
no hay usos encontrados
Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina
Alergia
Queso azul y Skyr Síntomas de la alergia
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, No disponible, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias
No disponible
Qué es
Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
- skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
- skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
Color
No disponible
No disponible
Queso azul y Skyr Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
No disponible
Queso azul y Skyr Aroma
olor agrio, fuerte
No disponible
Vegetariano
no
No disponible
Origen
Europa, Francia
Islandia
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas
Fermentación Agente
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
No Aplicable
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
2 tazones, envase
tiempo duración
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
24 horas
Hora de cocinar
20
40
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Estante La vida
3-4 semanas
3-4 semanas
