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mi dieta láctea


Queso azul vs Queso crema


Queso crema vs Queso azul


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
353,00 kcal   
30
350,00 kcal   
33

Calorías en 1 pat
no disponible   
812,00 kcal   
22

Calorías en 1 cda
no disponible   
35,00 kcal   
10

Calorías en 1 taza
no disponible   
99,00 kcal   
12

Calorías en 1 barra
no disponible   
66,00 kcal   
3

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
21,40 gramo   
25
6,15 gramo   
99+

Carbohidratos
2,34 gramo   
99+
5,52 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,50 gramo   
9
3,76 gramo   
34

grasas
28,74 gramo   
99+
34,44 gramo   
99+

% Contenido gordo
no disponible   
65 %   
20

Grasa saturada
18,67 gramo   
99+
2,93 gramo   
28

Grasas trans
no disponible   
15,00 gramo   
12

Grasa poli-insaturada
0,80 gramo   
32
0,22 gramo   
99+

Grasa monosaturada
7,78 gramo   
31
1,29 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
2,50 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
721,00 IU   
25
1.111,00 IU   
7

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
28
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg   
17
0,03 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
1,02 mg   
6
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg   
1
0,06 mg   
32

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
36,00 µg   
10
1,00 µg   
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
1,22 µg   
17
0,03 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
21,00 IU   
21
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg   
24
0,86 mg   
10

Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg   
12
0,30 µg   
23

Minerales
  
  

Calcio
528,00 mg   
22
97,00 mg   
99+

Hierro
0,31 mg   
36
0,11 mg   
99+

Magnesio
23,00 mg   
21
9,00 mg   
99+

Phosphorus
387,00 mg   
24
107,00 mg   
99+

Potasio
256,00 mg   
19
132,00 mg   
99+

Sodio
1.146,00 mg   
8
314,00 mg   
33

Zinc
2,66 mg   
20
0,50 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
42,41 gramo   
52,62 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
sistema nervioso ayudas   
ayuda a ganar peso, mantiene sentirse lleno, proporciona energía   

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
No disponible   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   
da una piel más lisa, se contrae y aprieta los poros   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   
estimula el crecimiento del cabello, fortalece las raíces del pelo   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas   
alta en calorías, contenido de grasa rica   

Alergia
  
  

Queso azul y Queso crema Síntomas de la alergia
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, No disponible, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias   
anafilaxia, calambres, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, congestión nasal, hinchazón bucal, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.   
crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.   

Color
No disponible   
blanco   

Queso azul y Queso crema Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del   
cremoso, leve, Sweet   

Queso azul y Queso crema Aroma
olor agrio, fuerte   
Fresco, Pleasant   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
Europa, Francia   
Estados Unidos   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias   
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada   

Fermentación Agente
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti   
bacterias mesófilas   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
cuenco, Colander, olla grande, muselina   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
2 semanas   

Hora de cocinar
20   
30   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Estante La vida
3-4 semanas   
3-4 semanas   

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