Qué es
yogur, en términos simples, es la fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar. lactobacilos y estreptococos son los de bacterias vitales para la textura y consistencia espesa del yogur.
  
kohuke es un tipo de bocadillo dulce a base de queso cuajada, popular en los estados del Báltico.
  
Origen
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán
  
Europa, medio Este