Qué es
es una especie de queso de suero común en los balcanes, de suero de queso de oveja, de cabra o leche de vaca.
Es un plato de yogur sazonado, tensa o diluido, comido a lo largo de los antiguos países otomanos.
Color
-
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Sabor
lechoso, Sweet
agrio
Aroma
Fresco
Fresco, olor agrio
Vegetariano
sí
sí
Origen
Israel
Turquía