Qué es
yogur griego, queso de yogur, Labneh, es el yogur que se ha para eliminar su suero de leche, lo que resulta en una consistencia relativamente gruesa, conservando distintivo sabor agria.
Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.
Origen
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, medio Este
Italia