queso, un alimento lácteo que consiste en comprimido, coagulado y madurado de leche que se separa del suero.
leche entera es la leche cruda, no pasteurizada obtenida de mamíferos como vacas, búfalos, cabras, ovejas, yaks, camellos.
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, Europa, medio Este
al este europeo países- Bulgaria, República Checa, Ucrania