du fromage, un produit laitier constitué de lait caillé comprimé, coagulé et du lait mûr qui est séparé du lactosérum.
le lait entier est le lait non pasteurisé premières provenant de mammifères comme les vaches, buffles, chèvres, moutons, yacks, chameau.
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan, Europe, Moyen-Orient
Europe de l'Est Pays- Bulgarie, République tchèque, Ukraine