Qué es
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
paneer, Tipo de queso, sur de Asia cocina , es un queso sin envejecer hecha por agitación de la leche con vinagre, jugo de limón u otros ácidos.
Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
lechoso
Aroma
olor agrio, fuerte
Fresco, lechoso
Origen
Francia
Afganistán, India, Iran, países del sur de Asia, como Bangladesh, Bhután, India, Maldivas, tayikistan