Qué es
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
- queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
- Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
Color
azul
-
Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del
Aroma
olor agrio, fuerte
pronunciado, fuerte
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origen
Francia
Francia