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Queso roquefort
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resumen
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Cómo confeccionar
todas
1 Qué es
1.1 Qué es
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
1.1.1 Color
azul
No disponible
1.1.2 Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del
1.1.3 Aroma
olor agrio, fuerte
pronunciado, fuerte
1.1.4 Vegetariano
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✘
✔
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1.2 Origen
Francia
Francia
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