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mi dieta láctea


Queso roquefort vs Queso crema


Queso crema vs Queso roquefort


Calorías

Calorías en 1 taza
375,00 kcal  
99+
812,00 kcal  
99+

Calorías
369,00 kcal  
24
350,00 kcal  
33

Calorías en 1 cda
56,00 kcal  
30
35,00 kcal  
23

Calorías en 1 oz
105,00 kcal  
99+
99,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
369,00 kcal  
99+
66,00 kcal  
16

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
21,54 gramo  
24
6,15 gramo  
99+

Carbohidratos
2,00 gramo  
99+
5,52 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,50 gramo  
10
3,76 gramo  
35

grasas
30,64 gramo  
99+
34,44 gramo  
99+

Contenido gordo
32 %  
28
65 %  
38

Grasa saturada
19,26 gramo  
99+
2,93 gramo  
31

Grasas trans
0,00 gramo  
15,00 gramo  
17

Grasa poli-insaturada
1,32 gramo  
16
0,22 gramo  
99+

Grasa monosaturada
8,47 gramo  
24
1,29 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
90,00 mg  
17
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.047,00 IU  
11
1.111,00 IU  
7

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,59 mg  
6
0,03 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,73 mg  
13
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,12 mg  
14
0,06 mg  
35

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
49,00 µg  
9
1,00 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
0,64 µg  
30
0,03 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,85 mg  
14
0,86 mg  
13

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,30 µg  
29

Minerales
  
  

Calcio
662,00 mg  
18
97,00 mg  
99+

Hierro
0,56 mg  
25
0,11 mg  
99+

Magnesio
30,00 mg  
17
9,00 mg  
99+

Phosphorus
392,00 mg  
23
107,00 mg  
99+

Potasio
91,00 mg  
99+
132,00 mg  
99+

Sodio
1.809,00 mg  
3
314,00 mg  
33

Zinc
2,08 mg  
29
0,50 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
39,38 gramo  
52,62 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
sistema nervioso ayudas, anti-inflamatoria, inhibe propagación de clamidia  
ayuda a ganar peso, mantiene sentirse lleno, proporciona energía  

Otros beneficios generales
Inhibe LPS migración de leucocitos, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  
da una piel más lisa, se contrae y aprieta los poros  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  
estimula el crecimiento del cabello, fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas  
-  

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas  
alta en calorías, contenido de grasa rica  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias  
anafilaxia, calambres, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, congestión nasal, hinchazón bucal, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.  
crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.  

Color
azul  
blanco  

Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del  
cremoso, leve, Sweet  

Aroma
olor agrio, fuerte  
Fresco, Pleasant  

Vegetariano
no  
sí  

Origen
Francia  
Estados Unidos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cuajo, sal de mar, leche de oveja  
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada  

Fermentación Agente
Penicillium roqueforti  
bacterias mesófilas  

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico  
cuenco, Colander, olla grande, muselina  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3- 4 horas  
2 semanas  

Hora de cocinar
90  
30  

Tiempo de envejecimiento
3 semanas  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Estante La vida
3-4 semanas  
3-4 semanas  

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