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Queso roquefort
Queso roquefort

Crea agria
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Queso roquefort
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Crea agria

Queso roquefort vs Crea agria

Calorías

Calorías en 1 taza

375,00 kcal455,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

369,00 kcal193,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

56,00 kcal24,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

105,00 kcal57,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

369,00 kcal197,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

21,54 gramo2,10 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

2,00 gramo2,90 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

0,50 gramo2,90 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

30,64 gramo20,00 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

32 %14 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

19,26 gramo12,00 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,00 gramo0,00 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

1,32 gramo0,80 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

8,47 gramo5,00 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

90,00 mg52,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

1.047,00 IU436,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,04 mg0,00 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,59 mg0,20 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,73 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,12 mg0,00 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

49,00 µg11,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

0,64 µg0,30 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,90 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,50 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,50 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,85 mg0,40 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,00 µg0,70 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

662,00 mg141,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,56 mg0,10 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

30,00 mg11,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

392,00 mg85,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

91,00 mg211,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

1.809,00 mg70,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

2,08 mg0,30 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

39,38 gramo71,00 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

sistema nervioso ayudas, anti-inflamatoria, inhibe propagación de clamidia
absorps de calcio y vitamina B

Otros beneficios generales

Inhibe LPS migración de leucocitos, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
-

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
humectante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, rica en ácido láctico

Cuidado del cabello

mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
-

Nutricionales importancia y usos

Usos

se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas
-

Importancia nutricional

contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, alta en calorías

Alergia

Síntomas de la alergia

Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias

Qué es

Qué es

roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.

Color

azul
blanco

Sabor

salado, Afilado, fuerte y picante del
agrio

Aroma

olor agrio, fuerte
lechoso

Vegetariano

Origen

Francia
Europa, Grecia, Italia

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

cuajo, sal de mar, leche de oveja
nata llanura, leche desnatada

Fermentación Agente

Penicillium roqueforti
-

Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico
cuenco, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación

3- 4 horas
20- 25 minutos

Hora de cocinar

90
-

Tiempo de envejecimiento

3 semanas
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F40,00 °F
-20 383
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Estante La vida

3-4 semanas
12 semanas