Qué es Queso romano y Zincica

Queso romano

Zincica

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1 Qué es

1.1 Qué es

Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.

zincica es una bebida a base de leche de oveja de suero similar al kéfir. se trata de un subproducto en el proceso de fabricación de queso bryndza.

1.1.1 Color

de color amarillo pálido

No disponible

1.1.2 Sabor

leve, Afilado, fuerte y picante del

agrio, Sweet

1.1.3 Aroma

fuerte

olor agrio

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Italia

República Checa, Polonia

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