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Queso romano
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Zincica
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Cómo confeccionar Queso romano y Zincica

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera
leche de oveja
1.2.1 Fermentación Agente
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa
No Aplicable
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
10- 12 horas
2 días
1.4.2 Hora de cocinar
90
2 días
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
5 meses
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
Cómo confeccion..
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
46,40 °F
Rank: 15 (Overall)
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
24 meses
10 a 14 días