Qué es
Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
Color
de color amarillo pálido
azul
Queso romano y Queso roquefort Sabor
leve, Afilado, fuerte y picante del
salado, Afilado, fuerte y picante del
Queso romano y Queso roquefort Aroma
fuerte
olor agrio, fuerte