क्या होता है फॉन्टीना चीज़ और मोत्ज़ारेला चीज़
क्या है
फोन्टिना चीज़ एक इतालवी चीज़ का प्रकार है। गाय के दूध से बने इस चीज़ ने यूरोपीय कानून के अनुसार पीडीओ स्थिति अधिग्रहण कि है।
  
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
  
रंग
हाथीदांत
  
सफेद
  
फॉन्टीना चीज़ और मोत्ज़ारेला चीज़ स्वाद
मलाईदार, स्मूथ, तीखा
  
दूध जैसा
  
फॉन्टीना चीज़ और मोत्ज़ारेला चीज़ सुगंध
सौम्य, खट्टे गंध
  
ताज़ा, दूध जैसा
  
शाकाहारी
No
  
Yes
  
मूल
इटली
  
इटली