Qué es
- queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
- Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
es producto de leche fermentada hecha agua búfalos. la leche obtenida de búfalos es fermentado en recipientes de bambú o tubos.
Color
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blanco
Sabor
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del
agrio, grueso
Aroma
pronunciado, fuerte
lechoso
Vegetariano
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Origen
Francia
Indonesia