Cómo confeccionar Queso Brie y Dadiah

Queso Brie

Dadiah

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar

leche de búfala

1.2.1 Fermentación Agente

moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico

tubo de bambú, hoja de banana

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento

2 días

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

7- 10 días

2 días

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

73,00 °F

Rank: 9 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

5- 7 días

hasta 3 días

Comparación de los productos lácteos

Queso Brie vs Queso Colby

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Queso Brie vs Queso fontina

Tipos de queso

Camembert Queso hec...

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Edam Queso hechos