Qué es Quark y Queso Gruyére
Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
  
Producto lácteo
  
Color
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amarillo brillante
  
Quark y Queso Gruyére Sabor
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Quark y Queso Gruyére Aroma
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Vegetariano
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no
  
Origen
Alemania
  
Suiza