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Queso Gruyére vs Queso Brie


Queso Brie vs Queso Gruyére


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
413,00 kcal   
13
334,00 kcal   
35

Calorías en 1 pat
545,00 kcal   
21
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
116,00 kcal   
21
no disponible   

Calorías en 1 barra
116,00 kcal   
11
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
29,81 gramo   
7
20,75 gramo   
27

Carbohidratos
0,36 gramo   
99+
0,45 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,36 gramo   
3
0,45 gramo   
5

grasas
32,34 gramo   
99+
27,68 gramo   
99+

% Contenido gordo
45 %   
15
no disponible   

Grasa saturada
18,19 gramo   
99+
17,41 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
1,73 gramo   
11
0,83 gramo   
31

Grasa monosaturada
10,04 gramo   
12
8,01 gramo   
27

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
110,00 mg   
7
100,00 mg   
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A
948,00 IU   
17
592,00 IU   
31

Vitamina B1 (tiamina)
0,06 mg   
15
0,07 mg   
12

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg   
30
0,52 mg   
7

Vitamina B3 (niacina)
0,11 mg   
36
0,38 mg   
14

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
19
0,24 mg   
9

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg   
25
65,00 µg   
3

Vitamina B12 (cobalamina)
1,60 µg   
10
1,65 µg   
9

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
24,00 IU   
17
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg   
10
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,28 mg   
21
0,24 mg   
25

Vitamina K (filoquinona)
2,70 µg   
9
2,30 µg   
13

Minerales
  
  

Calcio
1.011,00 mg   
6
184,00 mg   
99+

Hierro
0,17 mg   
99+
0,50 mg   
27

Magnesio
36,00 mg   
12
20,00 mg   
24

Phosphorus
605,00 mg   
8
188,00 mg   
36

Potasio
81,00 mg   
99+
152,00 mg   
99+

Sodio
714,00 mg   
15
629,00 mg   
20

Zinc
3,90 mg   
6
2,38 mg   
25

Otro
  
  

Agua
33,19 gramo   
48,42 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B   
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico   

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de calcio, Desconocido   
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A   

Alergia
  
  

Queso Gruyére y Queso Brie Síntomas de la alergia
No disponible   
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos   

Qué es

Qué es
Producto lácteo   
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
  

Color
amarillo brillante   
No disponible   

Queso Gruyére y Queso Brie Sabor
No disponible   
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del   

Queso Gruyére y Queso Brie Aroma
No disponible   
pronunciado, fuerte   

Vegetariano
no   
no   

Origen
Suiza   
Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera   
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar   

Fermentación Agente
No Aplicable   
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento   

Hora de cocinar
Desconocido   
25   

Tiempo de envejecimiento
3 meses   
7- 10 días   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
383,00 °F   
1
40,00 °F   
18

Estante La vida
2- 3 semanas   
5- 7 días   

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