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1 Qué es
1.1 Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.
1.1.1 Color
No disponible
amarillo
1.1.2 Sabor
No disponible
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet
1.1.3 Aroma
No disponible
olor agrio
1.1.4 Vegetariano
No disponible
✔
✘
57%
Types of Cheese productos lácteos
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1.2 Origen
Alemania
Países Bajos
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