Qué es
Color
Sabor
Aroma
Vegetariano
Origen
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet