Qué es
mantequilla de yak es la mantequilla a partir de la leche de yak
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.
Color
amarillo
blanco
Sabor
mantecoso, salado
cremoso, lechoso
Aroma
-
lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
Nepal
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán