Qué es Kaymak y Grasa de mantequilla

Kaymak

Grasa de mantequilla

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1 Qué es

1.1 Qué es

kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.

grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%

1.1.1 Color

blanco

No disponible

1.1.2 Sabor

cremoso, lechoso

No disponible

1.1.3 Aroma

lechoso

No disponible

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán

Comparación de los productos lácteos

Kaymak vs Cuajaron Crema

Kaymak vs Kulfi

Kaymak vs Crea agria

Alto Caloría Lechería productos

Booza hechos

Leche Piel hechos

Kumis hechos

Hielo Crema hechos

Crea agria hechos

Kulfi hechos