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Kaymak
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Grasa de mantequilla
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Grasa de mantequilla

Qué es Kaymak y Grasa de mantequilla

Qué es

Qué es

Color

Sabor

Aroma

Vegetariano

Origen

 
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.
blanco
cremoso, lechoso
lechoso
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán
 
grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%
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