Qué es Madzun y Queso azul
Qué es
madzun es un producto lácteo fermentado de origen armenio.
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
Sabor
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salado, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
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olor agrio, fuerte
Origen
americano
Europa, Francia