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Qué es Leche y Dulce de leche
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1 Qué es
1.1 Qué es
la leche es un líquido blanco opaco que se enriquece con la grasa y las proteínas producidas por los mamíferos para la alimentación de los más pequeños!
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
1.1.1 Color
blanco
marrón
1.1.2 Sabor
lechoso
Sweet
1.1.3 Aroma
lechoso
dulce
1.1.4 Vegetariano
sí
sí
1.2 Origen
al este europeo países- Bulgaria, República Checa, Ucrania, suroeste asiático países- Armenia, Azerbaiyán, Georgia, Turquía
Argentina

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