Qué es Dulce de leche y Queso suizo

Dulce de leche

Queso suizo

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1 Qué es

1.1 Qué es

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

queso suizo es un queso suave elaborado con leche de vaca y tiene una textura más firme que el suizo bebé . el sabor es suave, dulce y parecido a la nuez.

1.1.1 Color

marrón

de color amarillo pálido

1.1.2 Sabor

Sweet

a nueces, Sweet

1.1.3 Aroma

dulce

con sabor a fruta, fuerte

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Argentina

Suiza

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