Qué es La leche de caballo y Quark
Qué es
la leche de caballo en lugar de leche yegua es la leche obtenida de la yegua
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
Color
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La leche de caballo y Quark Sabor
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La leche de caballo y Quark Aroma
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Vegetariano
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Origen
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, Europa
Alemania