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Qué es Grasa de mantequilla y Dulce de leche


Qué es Dulce de leche y Grasa de mantequilla


Qué es

Qué es
grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%   
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.   

Color
No disponible   
marrón   

Grasa de mantequilla y Dulce de leche Sabor
No disponible   
Sweet   

Grasa de mantequilla y Dulce de leche Aroma
No disponible   
dulce   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
NA   
Argentina   

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