Qué es Dulce de leche y Grasa de mantequilla
Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
  
grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%
  
Color
marrón
  
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Dulce de leche y Grasa de mantequilla Sabor
Sweet
  
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Dulce de leche y Grasa de mantequilla Aroma
dulce
  
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Vegetariano
sí
  
sí
  
Origen
Argentina
  
NA