Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.
Sabor
Sweet
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet