Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.
Color
marrón
amarillo
Sabor
Sweet
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet
Aroma
dulce
olor agrio
Vegetariano
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Origen
Argentina
Países Bajos