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Qué es Dulce de leche y Creme anglaise
f
Dulce de leche
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Qué es Creme anglaise y Dulce de leche
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Cómo confeccionar
todas
Qué es
Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
producto lácteo
Color
marrón
-
Sabor
Sweet
-
Aroma
dulce
-
Vegetariano
sí
no
Origen
Argentina
Francia
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