Wat is Dulce de Leche en Creme Anglaise
Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Zuivelproduct
Kleur
Bruin
Niet beschikbaar
Dulce de Leche En Creme Anglaise Smaak
Zoet
Niet beschikbaar
Dulce de Leche En Creme Anglaise Aroma
Zoet
Niet beschikbaar
Oorsprong
Argentinië
Frankrijk